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溫濕度記錄儀的存儲方式一般有兩種，即機械式和電子式，其中用機械式作為存儲方式的一般都是有紙的，這類記錄儀完成記錄和存儲的方式都是通過機械的記錄筆在其記錄紙上繪制圖像，然后起到一個存儲的目的的，這種存儲方式很直接，也很常見。而電子式的存儲方式一般是無紙的記錄儀才采用的，由于其里面沒有像有紙記錄儀一樣的記錄紙存在，所以是數(shù)據(jù)的記錄無法在記錄紙上完成，故其大都是像電腦一樣采用微處理器、顯示屏和存儲器的來達到一個存儲的目的的，是更具有生產(chǎn)難度和技術含量的，而其對于數(shù)據(jù)的展示也不像以機械式作為存儲方式那般簡單，而是直接用數(shù)字，或者是圖片來展示的，可以說更加的智能和方便。
溫濕度記錄儀在食品存儲中的使用
食品在儲存的過程里面，因為本身的性質和外界的眾多因素所影響，也會發(fā)生各種各樣的變化，其中溫度和濕度是影響的重大因素。這樣的話時間久了就容易引起生物學的變化，而這也就會導致微生物污染造成變化，當然也屬于外界環(huán)境溫濕度而出現(xiàn)的反應。
想要很多的了解食品在儲存的過程里面引起的各種變化，針對不同變化所造成的影響，應當制定出適宜的存儲方式和儲存的溫度條件，在這個的時候就需要用到溫濕度記錄儀。
食品在儲存的過程里面呼吸的作用就是讓鮮活的食品在儲存中有基本的生理變化，在氧化還原原酶的作用下逐步降解為二氧化碳和水，在這個的時候還會產(chǎn)生出大量的熱能量來，在實際的過程里面有機物還會進行生物氧化的過程。
溫濕度記錄儀的基本功能到底有哪些?
對于溫濕度記錄儀這個名詞很多人都有所耳聞，甚至還會覺得該種記錄儀就是類似于溫度計一樣的東西，具有測量溫度的功能，其實不然，除了具有測量溫度的功能，該記錄儀還具有一些其他的功能，下面就讓我們一起來了解一下吧！
首先，溫濕度記錄儀顧名思義就是一個記錄外部溫濕度的一種儀器，所以具有測溫濕和記錄的作用，同時其機器具有一定的智能性，能夠將其所測出來的溫濕度記錄下來，從而加以存儲，便于我們使用查閱，是一種十分方便的儀器，所以在生活中很是被人們常用。其次，其測量出來的數(shù)據(jù)，除了能夠被儲存起來以外，還具有數(shù)據(jù)傳送的作用，通過無線接口，亦或是其他的方式，使用者可以將該記錄儀里面的數(shù)據(jù)傳送到電腦上，從而對其數(shù)據(jù)進行分析和做報告，所以一般都是一些所使用的一種儀器，而非我們日常的家庭。后，我們還可以對這些測量、儲存的數(shù)據(jù)進行編程和分析，從而使得這些看似普通的數(shù)據(jù)發(fā)揮其作用來，更有甚者是為社會創(chuàng)造更大的價值。
由此可見，該溫濕度記錄儀的基本作用是具有科學性和嚴謹性，一旦記錄的數(shù)據(jù)有任何一點的差錯，那么就有可能導致研究者數(shù)據(jù)上的大偏差，所以除了了解其基本的作用外。我們還需要妥善的保管才是。
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